2023/03/15｜news

今年もおいしい米づくりが始まりました

北国山形県酒田市も春めいてきました。いよいよ米づくりの始まりです。

まずは種子の消毒です。稲の種子を６０度のお湯に入れて殺菌します。

お湯で殺菌するとは良く考えたものです。お湯に浸かってから水に入れます。

なんだかサウナみたいですね。種子も整ってしまいます。